Gotowanie

Pizza bezglutenowa

Październik 18, 2018

Przepyszna, pulchniutka, smakowita. Wychodzi jej tak dużo, że spokojnie 4 osoby w rodzinie podjedzą (dla 2-3 to jest duuża pizza). Ja polecam zrobić ją w różnych opcjach na jednym cieście – jeden kawałek wegański, jeden z mięsem a jeszcze inny może tylko serowy (?).

Przepis jest prosty

500 g mieszanki bezglutenowej mix b (jest dostępna np.w Rossmanie, takie żółte opakowanie)

500 ml wody w temperaturze 35-40 stopni Celsjusza

8 g drożdży instant

1.5 łyżeczki soli

50 g oliwy z oliwek

 

Wszystkie składniki mieszamy w misce, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Passata + 2 ząbki czosnku + sporo suszonego oregano do wysmarowania rozłożonej pizzy

dodatki, jakie lubisz

mozzarella utarta na tarce lub kupiona w wiórkach.

 

Pieczemy w 270 stopniach (lub ile fabryka dała w Waszych piekarnikach!).

 

pizza bezglutenowa

Dodaj komentarz