Gotowanie

„Spaghetti” z cukinii i marchewki z klopsikami ryżowymi

Listopad 11, 2016

Inspiracje dla rodziców na dania dla dzieci – tym razem dość szybka i zdrowa przekąska. Lubuję się w warzywnych daniach, zatem i tym razem starałam się, aby było smacznie, kolorowo i nieskomplikowanie. Dziecinnie proste i dziecinnie smaczne! Sprawdźcie sami 🙂

Składniki:

Ryż biały 50 g

ugotowane na parze warzywa (brokuły, dynia) 50 g

1/3 średniej wielkości cukinii

1/3 średniej wielkości marchewki

listki natki pietruszki

olej bity rzepakowy do polania cukinii i marchewki

 

Sposób przygotowania:

Ugotuj ryż prawie do rozgotowania (im bardziej klejący, tym lepiej). W urządzeniu Beaba Baby Cook wrzuć do koszyczka brokuły i dynię. Wlej wody do 2go poziomu, przelej i włącz parowanie. (Bez urządzenia możesz skorzystać z koszyczka do gotowania na parze w garnku i paruj warzywa przez 5-7 minut, do miękkości).  Wrzuć do blendera połowę ryżu u brokuły i zmiksuj. To sammo zrób z resztą ryżu i dynią. Dłońmi nadaj kształt klopsików.

Obieraczką do warzyw potnij cukinię i marchewkę na paski (możesz te paski ułożyć jeden na drugim i posiekać wzdłuż, wtedy wyjdzie spaghetti lub skorzystać ze specjalnej obieraczki, która tnie od razu takie paseczki). Wrzuć tak przygotowane warzywa na parę do urządzenia – 1 poziom wody i włącz parowanie. (w przypadku braku urządzenia możesz zrobić, jak wyżej i parować w koszyczku w garnku, lub zblanszować warzywa przez 3 minuty we wrzątku).

Wyłóż na talerzyk (tu: EZPZ mini mat) i dodaj kilka listków natki pietruszki. Polej jedną łyżką oleju bitego z rzepaku.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

  • Mając na względzie pytania dotyczące plastikowego koszyczka w urządzeniu Beaba mogę oficjalnie przekazać, że produkt jest zrobiony w trosce o dzieci, również te najmniejsze, i nie zawieraj bisfenolu

Niniejszy wpis poczyniłam w ramach akcji #zdrowogotuj oraz mojego startu z potrawami dla dzieci #dziecinniesmaczne i #kuroniowadladzieci

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Autorka:  Kuroniowa – Aneta Kuroń
  • Zdjęcia wykonałam sama aparatem Olympus OMD EM-5 Mark II, Zuiko 30 mm
  • Tekst powstał dzięki zaufaniu marki: Beaba, EZPZ, Lassig oraz Bobomio. Dziękuję.

 

 

Dodaj komentarz